爆浆芝士鸡肉卷饼
在家随手做的爆浆芝士鸡肉卷饼,香到舔手指!鸡腿肉切成小丁,彩椒洋葱也切丁,调个灵魂料汁:酱油、蚝油、料酒、老抽、黑松露酱、黑胡椒盐加清水搅匀。锅里少油把鸡肉炒到变色,下洋葱炒出香味,再倒彩椒丁和料汁翻炒上色,淋点水淀粉收浓汤汁。卷饼里铺芝士片、码鸡肉丁,再盖两层芝士,卷起来煎到饼皮微焦,咬开瞬间芝士爆浆,咸香入味,好吃到停不下来!
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步骤1/6
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鸡肉切丁,彩椒切丁,洋葱切丁
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步骤2/6
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2勺酱油+1勾蚝油+1勺料酒+1匀老抽+1勺黑松露酱+1匀黑胡椒盐+适量清水
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步骤3/6
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锅里少油将鸡肉炒变色,倒入洋葱丁炒香,倒入彩椒丁,倒入料汁,翻炒上色
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步骤4/6
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加少许水淀粉
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步骤5/6
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芝士片,鸡肉丁,再来一层芝士片,鸡肉丁,最后盖一片芝士卷起来
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最后一步
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将卷饼煎至饼皮微焦就可以啦,芝士爆浆肉酱咸香人味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-13 · 浙江省
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