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蒜辣山药胡萝卜的做法

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蒜辣山药胡萝卜

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【10-203】这是一个清炒疲劳加辣试试无功无过也不难吃的故事……熟肉有点多余 ----- 2026.01.11

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药脆

、

胡萝卜一根

、

熟肉任选

、

蒜好几瓣

、

生抽都

、

蚝油行

、

香辣红油可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热热锅根据菜量和个人喜好往里淋油切熟肉
步骤2/8 点击查看大图
小火略微煎一煎倒上削皮洗干净切片的胡萝贝
步骤3/8 点击查看大图
大概扒拉软选加蒜片生抽蚝油盐给菜肉调色调口
步骤4/8 点击查看大图
扒拉扒拉倒上和胡萝卜片厚度差不多的山药片
步骤5/8 点击查看大图
整锅倒腾匀淋两勺水扣盖焖它两三分钟到菜断生
步骤6/8 点击查看大图
保险起见揪片尝味小心烫，欠火继续焖缺啥赶紧补比如料油生抽盐淀粉水
步骤7/8 点击查看大图
确认味道状态都没问题关火挪盘里随意瞅两眼再吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-11 · 山东省

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