酱焖豆腐
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老豆腐
400g
、
干椒结
烹饪步骤
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步骤1/4
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碗汁：生抽、老抽、蚝油、白糖、半碗水搅拌均匀；热锅凉油，放入花椒粉、爆香葱蒜；
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步骤2/4
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放入一勺黄豆酱、十三香炒出酱香味；倒入碗汁，放入豆腐烧开，转小火，盖上盖子焖煮10分钟；
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步骤3/4
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淋入水淀粉，撒上香菜或葱苗；
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最后一步
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浇上炸香的干椒结即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-11 · 山西省
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