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香辣爆炒方便面的做法

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香辣爆炒方便面

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谁能拒绝这盘挂满酱汁的香辣炒方便面！筷子一挑，面条根根分明，卤蛋的醇厚、火腿的咸香，再加上豪吉麻辣汁的灵魂加持，每一口都是满满的烟火幸福感～参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面一袋

、

火腿肠 1根

、

葱姜蒜片适量

、

卤蛋 1个

、

鸡蛋 1个

、

豆芽 1把

、

青菜 1把

、

麻辣川香汁 1勺

、

川辣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
宅家追剧的标配，这碗元气满满的炒方便面，直接承包我的周末快乐。
步骤2/10 点击查看大图
方便面1包、鸡蛋1个、火腿1根、卤蛋1个、豆芽和青菜少许，洋葱和姜蒜片。
步骤3/10 点击查看大图
料汁:豪吉川香麻辣汁1勺、川辣酱1勺、生抽1勺，胡椒粉少许。
步骤4/10 点击查看大图
热锅倒油，打入1～2个鸡蛋炒散。
步骤5/10 点击查看大图
下锅火腿和姜蒜洋葱片炒制微焦，加入豆芽青菜翻炒至断生。
步骤6/10 点击查看大图
倒入提前调好的料汁，全程大火，快速翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
水里加少许油，方便面煮至稍微散开一点就行，爆炒时不易断条，口感更筋道。
步骤8/10 点击查看大图
方便面捞出沥干水分，倒入锅里翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
麻麻辣辣，Q弹有嚼劲，真是香迷糊了。
最后一步点击查看大图
卤蛋片配香辣炒面，一口咬下去全是满足感！

小贴士

1、豪吉川香麻辣汁和辣酱自带咸香，咸盐可少放，避免过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-10 · 内蒙古

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