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抹茶奶酥

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乾（云）曦

菜谱来源— 王森国际咖啡西点西餐学校 可做11个面团
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 450克
、
糖 35克
、
全蛋液+水 280克
、
盐 4克
、
牛奶 110克
、
黄油 25克
、
抹茶奶酥馅
、
黄油 37克
、
糖 18克
、
蛋液 13克
、
奶粉 20克
、
抹茶粉 3克
、
表面装饰
、
全蛋液
、
杏仁片
、
鲜酵母 15克
烹饪步骤
小贴士

酵母：鲜酵母=1：3 抹茶：五十铃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-04 · 上海

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