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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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北豆腐的醇厚，遇上豪吉经典川辣酱的浓醇红油，再加上豪吉麻辣川香汁的鲜爽麻辣，简直是绝配。炖煮后的豆腐吸足了酱汁，入口先是微麻，接着是香辣，越吃越香，一碗米饭根本不够炫！参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

葱姜蒜片适量

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

豪吉经典川辣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜片爆香，然后下锅切好的豆腐，倒一点生抽。
步骤2/5 点击查看大图
然后倒入豪吉麻辣川香汁和经典川辣酱，倒入小半碗水，加少许盐。
步骤3/5 点击查看大图
小火咕嘟咕嘟，待汤汁收到一半时，加入小半碗淀粉水勾芡一下。
步骤4/5 点击查看大图
汤汁浓稠后关火，撒上葱花蒜末即可出锅。
最后一步点击查看大图
每块豆腐都吸饱了鲜辣汤汁，麻辣鲜香在舌尖炸开，过瘾极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-01 · 内蒙古

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