无蛋杯子蛋糕1.0
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家有鸡蛋过敏娃,幼儿园又有蛋糕作为点心,娃不能吃很可怜,很需要不加鸡蛋的蛋糕配方,先试试豆包给的这个方子,顺便看看AI靠不靠谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛奶、玉米油、细砂糖和盐放入碗中,搅拌至糖完全融化。滴入香草精的话,此时一并搅匀。
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步骤2/3
低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,倒入液体混合物中。 用刮刀翻拌至无干粉,面糊呈顺滑流动状即可,不要过度搅拌,避免面糊起筋。
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最后一步
面糊倒入纸杯模具中,装至七分满,轻震烤盘震出大气泡。烤箱预热至10℃,放入中层烤20-25分钟
小贴士
勉强做出两个大杯子的量,并且面糊非常干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-31 · 湖北省
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