红烧肉炒饭蛋糕
这才是中国人的跨年仪式感啊！米饭打底、红烧肉当顶饰、烤鸡腿做点缀，这才是中国人的跨年仪式感啊！做法巨简单！剩米饭炒香压成蛋糕形状，红烧肉提前炖好，烤鸡腿叮10分钟就能组装，手残党也能轻松搞定！ 跨年就得吃点实在的！这蛋糕不仅好看，还管饱，中式浪漫才是神！ 赶紧收藏起来，今年跨年就给家人露一手！保证成为全场焦点～
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步骤1/11
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五花肉切成麻将块
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步骤2/11
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大蒜粉10克 红椒粉20克盐15克 黑胡椒3克白糖20克 酱油15克料酒20克 姜粉3克腌制2小时
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步骤3/11
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腌制60分钟送入空气炸锅 180度 25分钟 记得中途翻面
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步骤4/11
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剩米饭中加入3个蛋黄搅散
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步骤5/11
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油热倒入米饭炒散
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步骤6/11
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放入什锦蔬菜粒翻炒加盐、鸡粉、黑胡椒碎调味
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步骤7/11
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五花肉块小火煸出油脂
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步骤8/11
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加入姜片、冰糖、白芷八角、桂皮、香叶、老抽翻炒，加入热水，大火煮沸转小火炖30分钟
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步骤9/11
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放入鹌鹑蛋，加盐调味继续炖20分钟，最后大火收汁即可
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步骤10/11
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6寸透明围边，放入炒饭按压紧实
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最后一步
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在炒饭上依次放入鹌鹑蛋、红烧肉、鸡腿、西蓝花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-30 · 河南省
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