饭豆排骨汤
排骨的做法很多,最近我爱上了这个吃法,就是用饭豆和排骨一起炖汤,喝起来真的太美妙了。饭豆,也叫眉豆,它可是一种药食同源的食材。饭豆富含蛋白质、维生素 B 族、钙、铁等营养成分。 中医认为,饭豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。饭豆中丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘。在秋季,天气干燥,人们容易出现肠胃不适的情况,饭豆就可以很好地调节我们的肠胃功能。
-
步骤1/5
点击查看大图
饭豆洗净后提前浸泡2小时,泡发大后熬煮会更省时,味道也会更香糯。
-
步骤2/5
点击查看大图
排骨洗净放入锅里,加入适量清水,焯水后捞出来,洗净浮沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
将排骨,饭豆和红枣,姜片放入砂锅,加入适量清水,放入胡椒粉,米酒,煮沸后转小火熬煮35分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
开盖后加入食盐调味,再继续熬10分钟左右即可熄火。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 广西
饭豆排骨汤的相关分类
饭豆排骨汤的相关推荐
-
金针菇肥牛卷
21952人看过 -
三文鱼骨
94557人看过 -
小宝宝能吃甜品吗?答案当然是yes,来一款超级萌的椰蓉黄桃奶
170193人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼
817517人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无蔗糖燕麦坚果饼干
181037人看过 -
酱烧豆腐
1343人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7961968人看过 -
10分钟快手滑蛋火腿三明治
81543人看过 -
巧克力蛋糕
169508人看过 -
糖醋虾仁
29647人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#什锦炒饭
158031人看过 -
好吃到爆!香甜粉糯的低脂日式烤南瓜
56648人看过