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臭豆腐的做法

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臭豆腐

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臭豆腐 8-10

、

蒜泥提前准备好，剁碎

、

葱切好段

、

食用油三四勺

、

温水 100毫升

、

糖 1-2勺，看个人口味，喜欢辣的可以加点剁辣椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐洗干净，滤干水分
步骤2/4 点击查看大图
放入油锅，煎炸
步骤3/4 点击查看大图
记得正反翻面后，竖起来，四面都均匀炸下
最后一步点击查看大图
1.将臭豆腐取出，放入空盘中 2.剩下的油锅继续加热，放入蒜末，葱末 3.翻炒两下，放入臭豆腐 4.加入温水，加入糖，翻炒下 5.盖上锅盖，大火煮，收汁 6.出锅

小贴士

注意保护自己，不要被烫伤，油溅到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-25 · 江苏省

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