是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

腊肠自制

浏览 2485 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肉 10斤

、

生抽 100克

、

老抽 5勺

、

盐 5勺

、

白砂糖 50克

、

白酒 50克

、

肠衣 3包

、

棉绳适量

、

麻椒 50g

、

黑胡椒 50g

、

辣椒面 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
炒的麻椒，准备跟辣椒面一块，做麻辣的
步骤2/10 点击查看大图
磨的麻椒细粉
步骤3/10 点击查看大图
用的肉丝
步骤4/10 点击查看大图
黑胡椒味，用白酒，黑胡椒，盐，生抽，老抽，白糖调味
步骤5/10 点击查看大图
原味，白酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖调味
步骤6/10 点击查看大图
麻辣味，白酒，麻椒，辣椒面，盐，生抽，老抽，糖，调味
步骤7/10 点击查看大图
穿肠衣，灌肠
步骤8/10 点击查看大图
灌好用绳子一段段计起来
步骤9/10 点击查看大图
用牙签或者针，排气，晾晒
最后一步点击查看大图
放到，通风处，晾晒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-20 · 河南省

换个做法

腊肠自制的相关分类

点心青团腌笃鲜春笋竹笋香椿炒鸡蛋更多

腊肠自制的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许