炸糖糕
小时候最喜欢妈妈做炸货，因为有喜欢吃的糖糕，糯唧唧、甜丝丝的太好吃啦。如今我也学着妈妈的样子做给我的孩子吃
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步骤1/5
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起锅烧油，这里需要多一点的油，油温五成热，下入提前冷冻好的糖糕胚
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步骤2/5
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稍微定型用筷子轻轻推动一下，避免粘底
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步骤3/5
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飘起后勤翻面，不停翻动着，这是让糖糕鼓起来的秘诀
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步骤4/5
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炸至两面金黄，这样圆鼓鼓的就可以出锅啦
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最后一步
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趁热吃，咬一口，空心儿的哟！香甜糯唧唧，可好吃啦
糖糕飘起后一定要勤翻面，这是糖糕鼓起来变空心的秘诀，全程中火，大火会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-29 · 河南省
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