笋烧百叶结
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步骤1/7
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锅中加水烧开,把整大段去皮上笋焯一下水。
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步骤2/7
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焯好水的笋切均匀的滚刀块。
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步骤3/7
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把百叶结也焯一下水,捞出备用。
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步骤4/7
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锅中放油,先放姜片翻炒几下,再放入笋块翻炒。
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步骤5/7
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加入生抽、老抽、素耗油、水(或素高汤)煮开。
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步骤6/7
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再加入焯过水的百叶节。
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最后一步
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煮到汤汁浓缩就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-09 · 北京
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