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咸蛋黄蒜香烤南瓜

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老吴的干饭日常

谁还没试过咸蛋黄蒜香烤南瓜我都会伤心的！尤其是加了黑松露酱，香到骨子里～ 选贝贝南瓜切小块，自带清甜还粉糯。熟咸蛋黄压碎，拌上蒜末、欧芹碎、黑胡椒和橄榄油，关键挖半勺黑松露酱搅匀，香味直接翻倍！再加一勺淀粉抓匀，让每块南瓜都裹上薄衣。摆进烤盘，烤箱200度烤20分钟就行。出炉后咸香扑鼻，咸蛋黄的沙沙感混着黑松露的独特香气，南瓜外微焦里糯，咸甜交织还带蒜香，一口一块停不下来，追剧、当配菜都超绝，新手零失败！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
贝贝南瓜 1个
、
熟咸蛋黄 5-6个
、
大蒜 少许
、
欧芹碎 少许
、
黑胡椒 少许
、
橄榄油 少许
、
黑松露酱 半勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-03

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