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蒜香口蘑虾

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蒜香口蘑虾真的鲜到跺脚！加了黑松露酱直接封神～虾仁用料酒、黑胡椒和盐腌20分钟，去腥又入味。口蘑去蒂，锅里放少许油，小火把口蘑煎出满满汤汁，盛出来备用。接着下蒜片炒香，倒入腌好的虾仁，煎到两面金黄。再把口蘑倒回去，加黑胡椒和海盐调味，关键挖半勺黑松露酱翻炒均匀，香味瞬间爆发！最后撒上欧芹碎，口蘑吸满了虾的鲜汁和黑松露的醇香，虾仁Q弹紧实，蒜香萦绕舌尖，鲜上加鲜，配米饭能吃两大碗，新手也能轻松拿捏～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁适量

、

口蘑 10个

、

料酒少许

、

黑胡椒盐少许

、

大蒜适量

、

黑松露酱半勺

、

欧芹碎少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁加料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
口蘑去蒂
步骤3/6 点击查看大图
少许油加热放口蘑，小火煎出汤汁后夹出待用
步骤4/6 点击查看大图
放蒜片炒香，倒入虾仁，煎至两面上色
步骤5/6 点击查看大图
倒入口蘑，黑胡椒海盐调味，半勺黑松露，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
撒欧芹碎，口蘑与虾仁的搭配，鲜上加鲜，巨好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-03

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