香煎葱油鸡
鸡肉两面煎至金黄,加姜片、葱段炒香;淋生抽、少许清水,撒九菇鲜,小火焖5分钟至入味;出锅淋热油激香葱花,拌1勺黑松露酱提鲜即可。
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步骤1/8
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鸡腿去骨切小块,倒入料酒,老抽,蚝油和9菇鲜。
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步骤2/8
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加入少许黑松露酱和适量黑胡椒。
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步骤3/8
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抓拌均匀,腌制20分钟。
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步骤4/8
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油热下葱段,中小火炼出香油。
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步骤5/8
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夹出葱段。
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步骤6/8
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葱油下入鸡块
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步骤7/8
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翻面煎至成熟。
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最后一步
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加入葱花即可。
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发布于 2025-11-28 · 浙江省
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