是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菜肉蛋海南粉汤的做法

点击查看大图

菜肉蛋海南粉汤

浏览 4927 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

瘦猪肉 100g

、

海南粉（湿） 100g

、

青菜 150g

、

鸡蛋 50g

、

葱油适量

、

蒜头油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放水煮，把肉切片（海南粉也常会放内脏，但出于控制胆固醇考虑这次就不加了），水开放肉片煮至变色。
步骤2/5 点击查看大图
加入青菜。
步骤3/5 点击查看大图
再打个蛋，把蛋搅开（如果不搅开，打荷包蛋要先放蛋，等蛋白基本凝固，再放菜，由于某些原因不想吃或不能吃蛋黄的可以把荷包蛋的蛋黄去掉再吃）
步骤4/5 点击查看大图
水再开，放海南粉煮熟，加点盐、味精调味即可。
最后一步点击查看大图
再放点蒜头油、葱油，美味即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-27 · 北京

换个做法

菜肉蛋海南粉汤的相关分类

葱香味荤菜儿菜冬笋鸡蛋酱香肠更多

菜肉蛋海南粉汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许