黄油蒜香煎鸡翅
宅家瞎琢磨的煎鸡翅也太香了!给鸡翅扎满小孔腌透,裹层淀粉煎到外皮焦香酥脆,咬开还嫩乎乎的~调个黄油蒜香酱汁,裹满鸡翅每一寸,咸甜口儿还带着黑胡椒的香,一点不输外面的!做法超简单,不用复杂步骤,厨房小白也能复刻成功,一口一个停不下来,家属直夸比外卖还好吃,妥妥的下饭又下酒的家常菜✨
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步骤1/6
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鸡翅扎孔方便入味
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步骤2/6
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料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐、黑胡椒,抓匀腌制30分钟
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步骤3/6
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鸡翅两面裹上玉米淀粉
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步骤4/6
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油热放入鸡翅,中小火每面煎5分钟,金黄酥脆
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步骤5/6
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融化黄油,加入蒜末 生抽1勺 蜂蜜1勺蚝油1勺,搅拌均匀
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最后一步
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放入鸡翅,两面都裹上酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-26 · 浙江
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