瓦煲菌香炖饭
瓦煲菌香炖饭,跟煲仔饭差不多,但就不用明火,用瓦煲成盛着米放电饭煲里隔水炖就行,大米配上的羊肚菌、虫草花、瑶柱,很简单地就做成了一个鲜香味美的养生煲仔饭,常吃抗疲劳、养胃益肝肾,增强机体免疫力!
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瓦煲菌香炖饭
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瓦煲菌香炖饭
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瓦煲菌香炖饭的主要材料,大米我喜欢用东北大米,最好是做寿司那种
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瑶柱泡发开后撕小条
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东北大米不用泡米,冲洗一下,滤去水分即可,把米放瓦煲内,放入瑶柱丝、并放点盐、胡椒粉
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步骤6/10
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在瓦煲内注入1比1.2的水量,加入提前发透水的羊肚菌、虫草花,并在米里放点花生油、姜丝
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在电饭煲内注入适量的水,放入蒸架,把盛好米的瓦煲放架上,瓦煲的盖子暂时不用盖,选取电饭煲的精煮键,开始炖饭
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待饭炖了40分钟后打开电饭煲,在饭里放上枸杞子
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这时候才把瓦煲的盖子盖在瓦煲上,再盖上电饭煲盖继续炖10分钟
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最后一步
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10分钟后取出瓦煲,即可食用美味的养生炖饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-18 · 广东省
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