瓦煲菌香炖饭的做法_菜谱

瓦煲菌香炖饭

瓦煲菌香炖饭的主要材料，大米我喜欢用东北大米，最好是做寿司那种

瑶柱泡发开后撕小条

东北大米不用泡米，冲洗一下，滤去水分即可，把米放瓦煲内，放入瑶柱丝、并放点盐、胡椒粉

在瓦煲内注入1比1.2的水量，加入提前发透水的羊肚菌、虫草花，并在米里放点花生油、姜丝

在电饭煲内注入适量的水，放入蒸架，把盛好米的瓦煲放架上，瓦煲的盖子暂时不用盖，选取电饭煲的精煮键，开始炖饭

待饭炖了40分钟后打开电饭煲，在饭里放上枸杞子

这时候才把瓦煲的盖子盖在瓦煲上，再盖上电饭煲盖继续炖10分钟

10分钟后取出瓦煲，即可食用美味的养生炖饭。