是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红糖糯米藕的做法

点击查看大图

红糖糯米藕

浏览 1381 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

几年之前在饭店吃过一次，觉得还可以，今天闲来无事，想着尝试一下看看孩子吃不吃，结果做出来孩子开心的说，“妈妈，好吃的停不下来”。于是我便记录下来吧，下次想吃了复刻。

食材清单加入采购清单

9孔藕 2段

、

圆粒糯米适量

、

红糖 100克

、

清水适量

、

干桂花少许

、

冰糖 100克

、

红枣 8颗

、

蜂蜜 4勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米提前8小时浸泡，藕一端切开，将泡好的糯米装进孔洞里，再盖上盖子，用牙签固定。(1. 藕要挑选矮胖的9孔藕比较好吃 2. 牙签固定一定要做好，不然一煮糯米全跑出来了)
步骤2/3
放入高压锅倒入没过藕的开水，放入100g红糖，100g冰糖，8颗红枣，压上40分钟。(但也没那么精准，根据个人对甜度的喜好加，红枣我是剪开了)
最后一步
凉凉后切片入盘，另取小碗，碗中加入4勺蜂蜜，适量温水稀释，稀释后的蜂蜜淋到糯米藕片上，再撒上香香的桂花，就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-15 · 陕西省

换个做法

红糖糯米藕的相关分类

腊八粥雪花酥糖水腊八蒜年夜饭骨头汤更多

红糖糯米藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许