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黑椒口蘑牛肉的做法

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黑椒口蘑牛肉

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牛肉 220g

、

口蘑 4个

、

蒜 8瓣

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

生抽 1.5勺

、

料酒 2勺

、

耗油 2勺

、

红泡椒 1/4个

、

绿泡脚 1/4个

、

生姜

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切粒，放入生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，食用盐，食用油，抓匀腌制10分钟。
步骤2/3
热锅热油，倒入腌制好的牛肉快速炒均匀，倒入碗中。
最后一步
另起锅烧油，倒入蒜块，姜片，炒出香味，加入口蘑块，翻炒均匀，再加入青红泡椒，倒入牛肉粒，再撒入适量黑胡椒，盐，生抽，翻炒均匀出锅。(不用太久，太久，牛肉和口蘑都容易老)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-15 · 陕西省

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