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咖喱牛肉乌冬面

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牛肉片炒香，加洋葱、土豆、胡萝卜块、咖喱块、九菇鲜、清水焖10分钟；放入乌冬面煮3分钟，淋椰浆（可选），加盐调味即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 80克

、

咖喱块 1块

、

乌冬面适量

、

大蒜 8瓣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切粒，倒入料酒，九菇鲜，老抽，淀粉抓至均匀。
步骤2/8 点击查看大图
喷食用油腌制
步骤3/8 点击查看大图
油热放入大蒜炒至金黄。
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛肉粒加少量糖，一勺蚝油，倒入蒜粒。
步骤5/8 点击查看大图
油热倒入洋葱炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放一块咖喱，一勺辣椒粉，一勺9菇鲜和适量清水煮至浓稠
步骤7/8 点击查看大图
放入乌冬面，加100ml牛奶。
最后一步点击查看大图
摆盘放一颗无菌蛋，撒上干酪碎和欧芹碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-14 · 浙江省

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