银耳雪梨羹，秋季润燥补气血
天气最近渐凉，空气中干燥了很多，早秋的时节来喽！不可以贪凉再吃冷饮了，给自己炖碗清爽滋润的甜汤吧！加点红枣补气血，早睡早起，认真滴好好爱自己
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步骤1/5
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银耳需要提前泡一小时，泡好后洗净用刀或者食物剪刀剪到尽可能的小朵一些，这样有利于在最短时间的炖的尽可能的口感软糯，加入红枣凉水下锅，10分钟左右开锅
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步骤2/5
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雪梨去皮改刀切块，这里雪梨据说不去皮化痰润肺的效果最好，我还是担心农残的问题，还是打去皮了
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步骤3/5
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下雪梨入锅，改小火炖煮
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步骤4/5
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盖上锅盖，小火2-3小时，一定小心避免扑锅
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最后一步
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不用加冰糖已经很甜了，当然您也可以选择加一些，甜丝丝的很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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