夏日排汗爆热烤肉
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我想吃肉，想想吃肉就想到烤肉。所以，三伏天里来顿排汗爆热烤肉(づ ●─● )づ【菜谱是拖了很久的，最终成图忘记拍了，用一张另外吃的烤肉图片。但大致也是这样的】
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把被单肉洗干净切厚片。切厚点烤的时候不容易糊。
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步骤2/4
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大概那么厚
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步骤3/4
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切好的肉根据个人口味放入盐、花椒面、生抽、油，抓匀。（我家偏好麻辣，所以花椒面放得多）。
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最后一步
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抓拌均匀的肉片用保鲜膜封好，静置在一旁腌制。
小贴士
辣椒面腌制的时候暂时不用放，不然等烤的时候辣椒面一烤就黑。烤好后再撒入辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-08 · 云南省
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