清炒蟹粉
又到了螃蟹的季节，给家人准备一碗清炒蟹粉可以算是螃蟹界的天花板。大家都知道螃蟹比较腥，不过不用担心，我们可以加入了红梅黄酒料酒，口感加分！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
-
步骤1/12
点击查看大图
螃蟹刷洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
水中加入姜片、葱段，加入红梅黄酒料酒
-
步骤3/12
点击查看大图
放入螃蟹，水开后煮15分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
也可以选择蒸15分钟，口感差别不大
-
步骤5/12
点击查看大图
螃蟹捞出冷却
-
步骤6/12
点击查看大图
剥蟹肉想快的话，可以一次性把不同腿剪下，再剪掉关节，蟹钳剪切，腮、蟹心这类的全部去掉
-
步骤7/12
点击查看大图
然后有筷子辅助取出蟹黄、蟹肉
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内加入油，加热后加入姜丝
-
步骤9/12
点击查看大图
再加入蟹肉蟹黄翻炒2分钟即可
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅前加入盐拌匀
-
步骤11/12
点击查看大图
蟹肉可以用来做蟹粉豆腐、包子、饺子
-
最后一步
点击查看大图
我们家都爱用来拌面，真的超级鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-24
清炒蟹粉的相关分类
清炒蟹粉的相关推荐
-
红菇乌鸡汤
1521人看过 -
肥而不腻，瘦而不柴的自制腊肠，切片透奇香#我心中的冬日限定#
257761人看过 -
旺仔牛奶的隐藏吃法——香甜嫩滑零失败的旺仔双皮奶
43606人看过 -
嫩姜羊肚菌油鸡汤（蒸汽蒸制版）
181247人看过 -
蒜苔炒虾仁
706976人看过 -
蚝油蟠龙茄子#宴客拿手菜#
594860人看过 -
外脆里酥，满口留香，做法也零失败的芝香肉松海苔华夫饼
23426人看过 -
腊味煲仔饭
43826人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#椰蓉蜜豆小餐包
12757人看过 -
清爽减脂-橙汁拌鸡丝
148743人看过 -
甜豆花
103071人看过 -
清蒸东星斑
10613人看过
