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苹果醋焖鸡翅

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红烧、啤酒烧、可乐烧鸡翅都烧腻了试试苹果醋焖鸡翅吧！外皮微弹带韧，咬开后肉质鲜嫩、多汁不柴酸辣咸香、解腻又开胃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

苹果醋 1大勺

、

食用油 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小勺

、

姜 1块

、

蒜 8瓣

、

干红椒 4个

、

花椒 1小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅划刀用姜、胡椒粉、料酒、生抽腌制15分钟时间用厨房用纸吸去水份
步骤2/4 点击查看大图
炒锅预热放入油，放入鸡翅煎至两面金黄盛出备用
步骤3/4 点击查看大图
锅内余油放入姜蒜炒香放入花椒、干红椒炒香放入鸡翅翻炒均匀淋入2圈苹果醋、放入生抽、蚝油翻炒均匀加入水搅拌均匀，盖上锅盖煮10分钟放入盐，大火收汁盛盘撒上葱花就好啦
最后一步点击查看大图
鸡翅外皮微弹带韧，咬开后肉质鲜嫩、多汁不柴酸辣咸香、解腻开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24 · 陕西省

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