牛油果蒜香黑虎虾
备好黑虎虾(开背去线)、牛油果(切块)、蒜末、黑松露酱、黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油,爆香蒜末,放入黑虎虾煎至两面变红,加黑松露酱、盐、黑胡椒调味,放入牛油果块轻翻几下,淋少许柠檬汁,撒欧芹碎即可。
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步骤1/8
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黑虎虾撒黑胡椒海盐调味腌制。
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步骤2/8
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将黄瓜切厚片。
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步骤3/8
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两个牛油果,下入少许黑胡椒海盐,挤入半颗青柠汁。
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步骤4/8
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搅成有点颗粒感的牛油果酱。
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步骤5/8
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锅中倒油,倒入洋葱炒香,加入黑虎虾,炒至变色,加一勺白葡萄酒。
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步骤6/8
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倒入适量9菇鲜调味。
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步骤7/8
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撒一些黑胡椒粉,大火炒香,捞出备用。
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最后一步
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将黄瓜,牛油果酱和黑虎虾仁组合起来即可。
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发布于 2025-10-23 · 浙江省
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