是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇菜包的做法

点击查看大图

香菇菜包

浏览 2100 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡毛菜 3把

、

香菇 3个

、

面粉 4大勺

、

酵母 1茶匙

、

香干 3块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把酵母融化在水里，准备发面
步骤2/13 点击查看大图
慢慢加水，一边搅拌面粉，直至不沾手，搓成一个小球，盖好盖子，让它发酵
步骤3/13 点击查看大图
一个半小时后面团出现蜂窝状，并且膨胀成两倍大
步骤4/13 点击查看大图
准备馅料的食材
步骤5/13 点击查看大图
豆腐干和香菇，洗净后切成小丁
步骤6/13 点击查看大图
鸡毛菜洗净后焯水，水里放一勺油和一勺盐
步骤7/13 点击查看大图
鸡毛菜切成小丁，和香菇豆干丁混合，里面放一勺盐、半勺老抽、2勺麻油
步骤8/13 点击查看大图
把面团擀成长条，切成3份
步骤9/13 点击查看大图
擀成6寸大小的圆形，记得下面撒点面粉
步骤10/13 点击查看大图
把馅料放进去
步骤11/13 点击查看大图
四周捏褶子，最后封口
步骤12/13 点击查看大图
放入电锅蒸，锅里垫上一块绞湿的笼屉布，蒸15分钟即可（我事先让电锅预热了约20分钟）
最后一步点击查看大图
第一次做，成功了，自己做的比外面买的干净卫生，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03 · 上海市

换个做法

香菇菜包的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

香菇菜包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许