麻辣千层饼
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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面粉，水，酵母揉成团
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步骤3/14
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密封醒发至蜂窝状
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步骤4/14
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揉面排气
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步骤5/14
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擀成一样薄厚均匀的大圆饼
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步骤6/14
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撒上盐和菜籽油用刮板涂抹均匀
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步骤7/14
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撒上辣椒面，用刮板涂抹均匀
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步骤8/14
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对角均匀切成伞状
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步骤9/14
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对角折叠起来
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步骤10/14
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用手压成饼状
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步骤11/14
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再擀开，比电饼铛小一圈
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步骤12/14
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放入利仁电饼铛
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步骤13/14
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开上下盘大火，2分钟翻个面，全程5分钟出锅
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最后一步
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成品图
千层的的做法很多，可以折叠，也可以卷成锥形，再压饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-03 · 陕西省
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