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纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

亚麻籽油 50g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 5个

、

白糖 50g

、

低粉 110g

、

盐 1g

、

白醋 5滴

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋清、白糖、白醋、盐混合打发至湿性发泡，不要硬性，再把蛋黄、低粉、牛奶、油混合翻拌，再和发泡蛋清混合均匀，烤箱130度预热，分了上下两个烤盘装，17个纸杯，放入烤箱130度30分钟，转至150度20分钟，中间交换上下烤盘位置，看自家烤箱情况调整时间。烤出的蛋糕松软，配上果酱、干果瞬间干掉了一大半。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-21 · 河南省

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