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香辣梭子蟹的做法

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香辣梭子蟹

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梭子蟹 4只

、

食用油 3勺

、

面粉 2勺

、

葱 1段

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

火锅底料 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梭子蟹刷洗干净（记得用牙刷刷缝隙哦），对半切开备用～（怕溅油的可以提前沾点淀粉封住蟹黄）
步骤2/5 点击查看大图
蟹块均匀裹上面粉，油热下锅炸至金黄酥脆（约3-5分钟），捞起沥油
步骤3/5 点击查看大图
锅里留底油，放姜葱蒜爆香，加80g金宫火锅底料翻炒
步骤4/5 点击查看大图
倒入炸好的蟹块疯狂翻炒，让每块蟹都裹满酱料！最后撒上葱花
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出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-19 · 四川省

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