黑松露吐司芝士卷
备好吐司片(去边)、香肠(切条)、芝士片(切半)、黑松露酱(或黑松露碎)、鸡蛋液、黄油(融化)、盐(少许)。 1. 吐司用擀面杖擀薄,均匀涂抹一层黑松露酱,铺半片芝士,放上香肠条,从一端紧紧卷起,接口处抹少许蛋液粘牢; 2. 卷好的吐司卷均匀裹满鸡蛋液,表面可撒少许盐调味; 3. 平底锅刷薄油,放入吐司卷,中小火煎至四面金黄(每面约1分钟),最后刷一层融化的黄油增香,煎至黄油吸收即可。 外皮酥脆,内馅芝士融化拉丝,香肠咸香混合黑松露的独特香气,一口下去层次超丰富,当早餐或下午茶小食都很合适。
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步骤1/8
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打入两颗鸡蛋。
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步骤2/8
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将鸡蛋搅散。
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步骤3/8
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吐司用擀面杖压扁。
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步骤4/8
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挤一泵黑松露酱涂抹均匀。
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步骤5/8
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放入火腿肠和芝士。
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步骤6/8
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卷起来用牙签固定。
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步骤7/8
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吐司裹上鸡蛋液。
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最后一步
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放入空气炸锅170度10分钟。
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发布于 2025-09-17
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