萝卜丝肉丸汤

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太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肉丸子材料：

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五花肉沫 300克

、

香菇 3朵

、

胡萝卜半根

、

生姜碎 2片

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葱花 2根

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盐巴 1勺

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 2勺

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大葱半根

、

白萝卜半个

、

盐巴 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

葱花 1根

、

太太乐松茸鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
满满一碗萝卜丝肉丸子，用太太乐原味鲜松茸鲜调味，非常不错的一款调味品，主打一个鲜！
步骤2/14 点击查看大图
准备与五花肉、胡萝卜、新鲜香菇全部切碎放入碗里备用，准备调肉馅。
步骤3/14 点击查看大图
往准备好的肉馅、胡萝卜碎、香菇碎里加入姜沫、葱花、1勺盐巴、1勺蚝油、少量白胡椒粉、1个鸡蛋抓均匀，再倒入2勺玉米淀粉，抓拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
抓拌均匀的肉馅，可以放冰箱冷藏15-20分钟备用。
步骤5/14 点击查看大图
肉沫腌制的时候，可以准备其他材料，把大葱的葱白部分切片、白萝卜擦丝备用。
步骤6/14 点击查看大图
肉沫腌制的时间差不多到的时候，可以来火了。锅中油热后倒入大葱的葱白翻炒几下，倒入适量清水，转大火煮开。
步骤7/14 点击查看大图
水烧开后转成最小火，或者关火状态。这时候戴上手套用勺子把肉沫舀成丸子，把肉丸子一个个放入汤锅里，让丸子一个个成形。
步骤8/14 点击查看大图
转中火煮丸子汤，煮汤的过程中，用勺子撇掉多余的浮沫。
步骤9/14 点击查看大图
丸子差不多全部定型煮熟。
步骤10/14 点击查看大图
加入擦成丝的萝卜丝，转大火再次煮开。
步骤11/14 点击查看大图
煮开后转小火开始调味，加入1勺盐巴、适量太太乐松茸鲜、白胡椒粉，少量葱花搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
可以关火了啦。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
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太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。