小炒牛肉不废妈
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉切片（不要顺着竖纹路切喔)，放入料酒，淀粉，黑胡椒粉（可放可不放)，生抽，盐，带手套抓匀，腌制30分钟左右都可以一定要选牛里脊，不然会太硬，牛里脊比较嫩。
-
步骤2/5
点击查看大图
吃荤菜一定要放点素，放了一点韭菜苔很好吃。小米椒，蒜瓣，韭菜苔切好。
-
步骤3/5
点击查看大图
这里忘记拍图啦，下次给大家补上，锅里面放好油稍微多一点，然后油烧热，把牛肉放进里面炒到变色就可以先捞出来，油留在锅里。
-
步骤4/5
点击查看大图
滑了牛肉的油留在锅里继续用，转小火把小米椒和蒜和一小勺剁辣椒放进去，炒香了以后放韭菜苔，转中火翻炒一会儿，可以加一点点老抽上色。转大火再把牛肉放进去翻炒均匀就可以出锅了，喜欢香菜的出锅前放入翻炒一下喔。
-
最后一步
点击查看大图
这个剁椒酱放一小勺，味道更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-28
小炒牛肉不废妈的相关分类
小炒牛肉不废妈的相关推荐
-
笋尖小炒牛肉，巨下饭
78257人看过 -
#秋天怎么吃#小炒牛肉
278893人看过 -
小炒牛肉
153271人看过 -
小炒牛肉
118725人看过 -
超级快手超级下饭的 | 小炒牛肉
481585人看过 -
#洗手做羹汤#香辣小炒牛肉
359244人看过 -
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
438551人看过 -
小炒牛肉
412732人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78302251人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1634475人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7693151人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18715117人看过
