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金针菇炖热腾鱼

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polaris滴食记

上海话叫“ 热腾鱼”但是一直不知道学名叫什么，长得和龙利鱼很像，鱼刺比较少，很适合小孩和老人食用。今天就用它和金针菇一起炖煮，10分钟就可以上桌，红烧口味的汤汁拌饭也超级好吃，简简单单又搞定一餐。用外婆乡小榨菜籽油煸炒的热腾鱼可以很好的去腥增香增色 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
热腾鱼 2条
、
金针菇 150克
、
葱 1根
、
生姜 2片
、
金龙鱼外婆乡菜籽油 15毫升
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
水 300毫升
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-15 · 上海市

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