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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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食材清单加入采购清单

大米 120克

、

梅花肉 100克

、

无铅溏心皮蛋 2个

、

植物油 1小勺

、

水 1200克

、

姜丝少许

、

料酒 1小勺

、

小白菜 4根

、

白胡椒粉 1小撮

、

盐适量

、

松茸鲜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
溏心皮蛋切丁（没有就有松花皮蛋）
步骤2/8 点击查看大图
梅花肉切薄片放入盐，白胡椒粉、红薯淀粉，植物油腌制
步骤3/8 点击查看大图
电饭锅煮粥健，熬粥、熬蓉一点
步骤4/8 点击查看大图
加入腌制后的肉片，皮蛋丁盐，松茸鲜，一小勺植物油，姜丝盖上电饭锅盖子、继续煮粥3-5分
步骤5/8 点击查看大图
开盖后挑出姜丝，加入青菜煮1分钟搅拌均匀即可出
步骤6/8 点击查看大图
做完的皮蛋瘦肉粥可真香呀！！对象直接炫了三碗
步骤7/8 点击查看大图
来一碗爱意满满的皮蛋瘦肉粥，搭配2碟小拌菜
最后一步点击查看大图
皮蛋的绵香，瘦肉的嫩滑。搭配清爽粥底带来秋日的温暖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-11

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