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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

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厨房小白也能拿捏！丝瓜炒鸡蛋，简单备料，下锅翻炒就出锅，快手又好吃，专治没耐心做饭星人～参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 400克

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 4瓣

、

食用油适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
丝瓜去皮。
步骤2/14 点击查看大图
切成小块，备用。
步骤3/14 点击查看大图
将鸡蛋液搅打均匀。
步骤4/14 点击查看大图
锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。
步骤5/14 点击查看大图
煎一会。
步骤6/14 点击查看大图
待鸡蛋液凝固。
步骤7/14 点击查看大图
盛出备用。
步骤8/14 点击查看大图
锅内重新倒油，小火爆香大蒜。
步骤9/14 点击查看大图
倒入丝瓜大火翻炒。
步骤10/14 点击查看大图
加适量清水炒至丝瓜变软。
步骤11/14 点击查看大图
倒入煎好的鸡蛋。
步骤12/14 点击查看大图
将鸡蛋划散开，继续翻炒均匀。
步骤13/14 点击查看大图
加入适量盐调味，配上葱花提味。
最后一步点击查看大图
鲜香美味的丝瓜炒鸡蛋出锅了！好吃到舔盘～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-29 · 贵州

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