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低脂！炒西葫芦

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西葫芦含有大量的维生素C，有利于降低血压和防止动脉堵塞。西葫芦所含的热量、脂肪、糖分都很低，是减脂的优选食物。今天这道西葫芦炒胡萝卜选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪，通过传统小榨工艺保留天然风味和营养成分，非转基因原料和物理压榨工艺减少化学残留，符合食品安全标准，具有浓郁小榨香，能去腥提味、上色增香，使菜肴颜色更鲜亮，香气扑鼻唤起儿时的快乐回忆。参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

胡萝卜 1根

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

清水 100克

、

盐巴 1勺

、

鸡精 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

外婆乡小榨菜籽油 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香味扑鼻低脂又美味～
步骤2/12 点击查看大图
准备材料：西葫芦1个、胡萝卜1根（我的比较小，所以用了1根半）蒜、葱。
步骤3/12 点击查看大图
西葫芦对半切去掉中间的囊，然后切片。
步骤4/12 点击查看大图
西葫芦、胡萝卜切片，蒜切蒜片，葱切葱花。
步骤5/12 点击查看大图
锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6/12 点击查看大图
油烧热后倒入蒜炒出香味，加入切好的胡萝卜片，炒至断生再倒入西葫芦片翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
倒入适量的清水转小火焖2分钟。
步骤8/12 点击查看大图
加入盐巴、鸡精少量白胡椒粉翻炒均匀，最后撒入葱花。
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀即可关火啦。
步骤10/12 点击查看大图
简简单单炒个素菜，健康又美味。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-25

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