千层肉饼
一日三餐、好好吃饭～
-
步骤1/5
点击查看大图
400克面粉中放入放入5克盐、4克酵母，加入260克55度的温水，搅拌成絮状，再揉成团加入少许食用油再揉成面团，揉好的面团表面再喷上一层油，醒发半小时；发好的面团分成小剂子，表面再喷些许油，盖上保鲜膜静置半小时；
-
步骤2/5
点击查看大图
肉馅中放入生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、花椒粉、蚝油、盐拌匀，香油、热油拌匀即可；韭菜切好后放入食用油拌一下；取两个面剂擀成牛舌状，一个上面放入肉馅，一个放韭菜、交叉放好；
-
步骤3/5
点击查看大图
按照上、右、下、左的顺序依次叠好，将四个边捏住；继续醒10分钟；
-
步骤4/5
点击查看大图
醒好的面饼用手轻轻压开；平底锅多一点油，一面煎好后煎另一面即可；
-
最后一步
点击查看大图
开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-23
千层肉饼的相关分类
千层肉饼的相关推荐
-
尖椒炒鸡胸肉
901人看过 -
鲍鱼红烧肉
121292人看过 -
火腿鸡蛋拌面
1442人看过 -
辣炒蘑菇
2173人看过 -
韭菜虾仁烙
1104人看过 -
娃娃菜牛肉拌饭
4363人看过 -
炒合菜
33787人看过 -
小炒羊肉
93488人看过 -
炒合菜
8585人看过 -
铁板羊肉
19405人看过 -
牛肉烧豆腐
10266人看过 -
鹿茸菇炒肉
3007人看过
