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虾仁南瓜馅儿饺子的做法

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虾仁南瓜馅儿饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾虾仁 2颗

、

鸡蛋 1个

、

水饺皮 14张

、

南瓜 1小块

、

葱 1根

、

姜 1片

、

盐适量

、

麻油小半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
葱姜切末，虾仁切丁
步骤3/7 点击查看大图
南瓜用刨子去皮，用擦丝器擦成丝，放少许盐，静置一会儿，让它出水，放入笼屉布，拧干水份
步骤4/7 点击查看大图
放入小半勺盐，倒入小半勺麻油，戴上一次性手套抓匀
步骤5/7 点击查看大图
准备包饺子
步骤6/7 点击查看大图
调羹里放一点点水，手指蘸水涂在饺子皮边缘，确保饺皮四周已捏牢无缝隙
最后一步点击查看大图
准备蘸料: 康乐醋1勺、麻油1勺、白糖少许，包好就煮，趁热吃。健康卫生、味道纯正、带着南瓜自有的甘甜，软糯可口，还能隐约吃到虾仁的鲜香。

小贴士

现煮、趁热吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-08

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