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牛肉板面

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劼书

喜欢吃牛肉板面，自己在家做吃起来也不错，唯一就是不是宽面
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛（羊）肉 350g
、
牛骨 三块
、
干辣椒 20个
、
食用油 4勺
、
花椒 20粒
、
八角 3个
、
香叶 3片
、
盐 2勺
、
生抽 2勺
、
葱 1根
、
姜 7片
、
蒜 8瓣
、
料酒 2勺
、
火腿肠（可不加） 一根
、
鸡蛋 4个
、
生菜或油菜 一小把
、
成品面条 适量
、
口蘑 适量
、
撒尿牛丸 适量
、
大料 1个
、
板面料 一袋
烹饪步骤
小贴士

味道吃起来挺好的，唯一不是宽面条，根据个人口味选底料，我自己是不会做底料，自己选的材料还是不错的，值得在家做一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-02

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