意式海鲜汤
在家复刻意式海鲜汤超治愈:洋葱、大蒜、干辣椒切段,小番茄对半切好;鲷鱼两面撒盐腌10分钟,切块煎至金黄捞出。洋葱、大蒜、干辣椒碎炒出香气,加小番茄炒软,倒白葡萄酒,放入鲷鱼片、蛤蜊,加清水焖3-5分钟,最后加一勺黑松露酱,撒欧芹碎点缀,鲜掉眉毛的海鲜面就好啦。
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步骤1/6
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洋葱、大蒜、干辣椒切段,小番茄对半切开。
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步骤2/6
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鲷鱼两面撒盐腌制10分钟。
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步骤3/6
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鲷鱼切块,煎至两面金黄捞出备用。
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步骤4/6
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洋葱大蒜干辣椒碎炒出香气,加小番茄炒软。
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步骤5/6
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加白葡萄酒,然后放入鲷鱼片,蛤蜊,加入清水焖煮3-5分钟。
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最后一步
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放入一勺黑松露酱,欧芹碎点缀一下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-25
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