全麦小米面馒头
早上现蒸的全麦馒头抹上黄芥末酸青瓜酱，清爽开胃，适合夏天吃。 蒸馒头只用了全麦面粉和小米面，粗而不糙，又香又软，好吃且健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
全麦面粉和小米面混合均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
常温水加酵母粉搅匀静置5分钟，待酵母融化
-
步骤3/8
点击查看大图
把酵母水倒入混合粉中，拌成面絮状
-
步骤4/8
点击查看大图
下手揉成不粘手的面团，盖上容器盖醒面10分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
取出面团揉光滑细腻，搓成手腕粗的长条
-
步骤6/8
点击查看大图
切小段，稍微整理下切面边缘成馒头生胚，码放蒸笼里
-
步骤7/8
点击查看大图
醒发30分钟左右，生馒头变2倍大，拿起来感觉轻飘飘的，开水上锅蒸，计时15分钟，关火焖3分钟再开盖取出。
-
最后一步
点击查看大图
粗而不糙，主打健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-21
全麦小米面馒头的相关分类
全麦小米面馒头的相关推荐
-
#素食主义#小米面红枣发糕
123607人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#全麦包子｜香辣雪里红！香迷糊了
129396人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43039082人看过 -
杂面干果发糕
728720人看过 -
小米面花朵馒头
32714人看过 -
炸油条
5489119人看过 -
#一道菜表白豆果美食#小米面发糕
386751人看过 -
小米面菜馒头
62662人看过 -
#带着零食去旅行！#小米面窝窝
335056人看过 -
芋头小米面饼
84984人看过 -
春日尝鲜｜清新蒸荠菜团子，手不沾面教程！
36878人看过 -
#中小学生营养餐馒头新宠 | 百合山药红枣小米馒头
44938人看过
