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凉拌腐竹～炎炎夏日，唯有凉拌的做法

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凉拌腐竹～炎炎夏日，唯有凉拌

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腐竹 100g

、

盐适量

、

紫甘蓝少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

芝麻香油 1勺

、

辣椒油 1勺

、

蒜末、葱花、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
前面忘拍照了1、腐竹提前冷水泡软，起锅烧水，加少许盐，水开下腐竹，焯至熟软。2、焯好捞出过凉白开水或者纯净水
步骤2/4 点击查看大图
放所有调味料
步骤3/4 点击查看大图
抓拌均匀，放置半小时再吃比较入味噢
最后一步点击查看大图
炎炎夏日，唯有凉拌，吼吼……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-08

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