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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

青菜 4颗

、

洋葱 1个

、

鹌鹑蛋 10个

、

生姜 1小块

、

葱 2根

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
上述食材切丁，放少许油，将五花肉丁炒出油，再放洋葱丁、生姜，香叶、茴香、桂皮，炒出香味。
步骤2/5 点击查看大图
放生抽、老抽、冰糖、料酒、葱段、大蒜，翻炒均匀
步骤3/5 点击查看大图
加入鹌鹑蛋，加开水于肉持平的水。大火烧开转小火炖煮1小时
步骤4/5 点击查看大图
美味的卤肉饭完成
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夏天也食欲大增

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-06

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