是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛肉面的做法

点击查看大图

红烧牛肉面

浏览 1.7万 · 收藏 365

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛腩适量

、

料酒适量

、

大葱半根

、

姜 3-4片

、

蒜 6瓣

、

香叶 3-5片

、

花椒 10粒

、

大料 3个

、

干辣椒 1-2个

、

小茴香少许（可不加）

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

松松鲜适量

、

盐适量

、

干面条适量

、

青菜 1把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩肉
步骤2/10 点击查看大图
冷水下锅，加入少许料酒，水开撇去浮沫，肉捞出待用。
步骤3/10 点击查看大图
调料包
步骤4/10 点击查看大图
锅中油热加入炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入牛肉翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加生抽、老抽、蚝油、松鲜鲜、盐，翻炒上色。
步骤7/10 点击查看大图
到底高压锅中加水。
步骤8/10 点击查看大图
水没过肉。
步骤9/10 点击查看大图
炖1-2小时，时间越久肉越烂。
最后一步点击查看大图
煮好面条、加入烫青菜，加入红烧牛肉汤，一碗香喷喷的红烧牛肉面就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-25 · 北京市

换个做法

红烧牛肉面的相关分类

葱香味荤菜蒜薹蒜苔蚕豆槐花更多

红烧牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许