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手撕鸡胸肉的做法

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手撕鸡胸肉

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鸡胸肉一枚

、

黄瓜丝一把

、

生姜一块

、

料酒少许

、

酱油两勺

、

蚝油一勺

、

陈醋一勺

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉洗净冷水放入锅中，加入一圈料酒，一块生姜，煮三十分钟
步骤2/3 点击查看大图
在煮鸡胸肉过程中用擦丝器擦一把黄瓜丝，大蒜剁成蒜蓉（我用的拉蒜器），加入适量盐、味精，一包辣椒面
最后一步点击查看大图
鸡胸肉煮好后撕成丝，热油泼蒜，加入生抽、醋、蚝油搅拌均匀，把料汁倒入鸡胸肉中，搅拌均匀后加点白芝麻，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-25 · 安徽省

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