是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑椒鸡柳的做法 点击查看大图

黑椒鸡柳

浏览 19.6万 · 收藏 6570
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

鸡大腿剔骨，肉切粗条，放黑胡椒粉等腌制一会，大火快炒，又香又嫩。因为带着鸡皮同炒，所以鸡肉香润鲜嫩，不干不柴。点缀橙色的胡萝卜丝和绿色的青蒜段，好看又好吃。用初夏新榨的外婆乡小榨菜籽油煸炒鸡肉，去腥提香添色；这款菜籽油选用优质非转基因菜籽，0添加剂，传承传统榨油工艺，物理压榨，色泽金黄，适合多种烹饪方式，为菜品增色添香、提升营养。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
去骨鸡大腿肉 250克
、
青蒜 2棵
、
胡萝卜 60克
、
外婆乡小榨菜籽油 20克
、
生抽 10克
、
以下是腌肉料
、
盐 1克
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
、
料酒 10克
、
黑胡椒粉 2克
、
玉米淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

1. 带鸡皮同炒更香嫩，不喜油脂的可将鸡皮去掉再炒； 2. 鸡肉炒到半熟放入胡萝卜丝，二者都能熟且鸡肉还不老； 3. 青蒜遇热即熟，所以后放且不宜炒太久； 4. 配菜和调味料可随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-20 · 北京市

换个做法

黑椒鸡柳的相关分类

荤菜 蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 更多

黑椒鸡柳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许