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咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法

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咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）

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泰式的黄咖喱酱比日式的咖喱块更健康

食材清单加入采购清单

泰式黄咖喱酱 50克

、

土豆 200克

、

鸡胸 220g

、

胡萝卜 200克

、

洋葱 200克

、

椰浆 200毫升

、

糖 20克

、

水 100克

、

黄油 15克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切块，加盐、白胡椒粉和料酒腌制30分钟。热锅凉油，下入鸡肉，炒熟后捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中留少量底油，再加入15克黄油，倒入胡萝卜炒至半熟。
步骤3/6 点击查看大图
再倒入土豆和洋葱炒至半熟，放入黄咖喱酱和椰浆。
步骤4/6 点击查看大图
再倒入水，小火炖至菜熟透。
步骤5/6 点击查看大图
再倒入鸡肉和糖炖10分钟即可出锅。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-20 · 北京

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